サンフランシスコでアリゾナ出稼ぎ。
アリゾナ州ピオリア。
あまり聞いたことない小さな町。
アリゾナ州最大の都市フェニックスから車で1時間弱。
そんな片田舎に超巨大な野球専用施設があります。
メジャーリーグのサンディエゴ・パドレスとシアトル・マリナーズがトレーニングキャンプやマイナーリーグの試合や練習に使う施設。
その巨大施設内にある選手用キッチン。
そこが今回、会社を半分休んで出稼ぎにやってきたとこ。
元料理人現ITサラリーマン。日本から海外キャンプにやってきたプロ野球チームの選手とスタッフ約100人の朝ごはんと晩御飯を、以前一緒に働いていた料理人先輩と作ってきました。
朝4時半起きで朝ごはんの準備。終わったら片付けてホテルに戻り、会社の人間と打ち合わせなど。ちょっと昼寝して、午後3時には晩御飯の準備。片付けてホテルに戻ったら気絶するように寝る。
そんな10日間でした。今日でキャンプ終了。僕は前半戦だけ参加して別の人にタッチして帰って来ました。さすがに2週間半休むのはきつい。まあ、「アリゾナに飯作りに行って来ます」と言って許してくれる会社には感謝です。
キッチンは広くて使いやすい。ただ、普段日本食なんて全然やらないようで、必要なキッチン用具がなかなか足りなくて困った。
Tシャツやらパーカーやらいただきました。ありがとう。
いい魚日本から来ました。いい魚は捌くのも楽しい。(久しぶり)
記者さんに紛れて練習見てみたり。
記者さんより前に出てみたり。