昨年末に、鳴り物入りで日本上陸を果たした New York の Shake Shack（シェイクシャック）。最近は「ちょっと高級なバーガー」がアメリカでも日本でも、独立したカテゴリを形成している感があります。 www.shakeshack.jp で、この波に乗って次に日本に来るの…