ロスアンゼルスで大学生向け講演。
いや、講演ってほど偉そうな感じじゃないな。
お話?レクチャー?プレゼン?トーク?そんな感じのやつ。
南カリフォルニアにある母校にお呼ばれされたので、文化人類学専攻の学部、大学院生に向けて、「社会科学で学んだ知識や経験をアカデミックなところ以外でどう活かすか」という話をして来ました。
社会科学をもっと学びたいが、学者や研究者になれなかった時、アカデミア以外での就職が不安、という学生がやはりたくさんいるので、自分の経験を交えて僕が普段思っていることを色々と話して来ました。45分の予定が90分を超えてしまい、傍聴していた奥さんに
「脱線しすぎ」
と怒られながらも、なんとかやり切って来ましたよ。
内容はまあこんな感じ。
学者になりたかった僕がなんで料理人になったか
レストラン人類学
料理人だった僕がなんでIT会社に就職したか
構造主義と脱構築とプロジェクトマネージャー
ソシュールと機械翻訳とAI
ITのこれからと文化人類学との親和性
楽しかった。
楽しんでもらえたら嬉しいな。
「あーそういえば昔こんなこと言ってるやついたな」と感じてくれるときがきたらいいな。
サンフランシスコでインド料理(1)
完全にサボってました。
一ヶ月半前の記憶を頼りに書くわけです。
病院に検診に行った帰り(だったような)に奥さんが
「今日はカレー日和」(とか言ったとか言わなかったとか)
と言うことでカレーを食べることになるわけですが、いつも行ってるお店はちと遠い。
病院と会社の間くらいにないかなーと検索してみるとテンダーロインの一角に何やらインド料理店が何件もある場所が。
勝手に「きっとここがリトルインディアなんだ」と決めつけ、そのなかの一軒へ。
開店したばかりなのか客が0という普段なら躊躇してしまうところを「リトルインディア」(決めつけ)ならうまいはずだと強行。
注文したのはナンとタンドリーチキンとほうれん草とチキンのサーグ(だったとか違ったとか、あれ写真にもう一品あるな)あとブロッコリーのカレー(適当)
これが案外あたりでしたよ。お砂糖が入ってない(確か)チャイが無料。
料理も結構美味しかった。また来ようか、という会話を奥さんとした(気がする)し。
今Yelpで見て見たらあんまり大したことない評価だったけど個人的にはありだった(はず)
次回は隣のお店にも入ってみよう。
サンフランシスコでベーカリー① Arizmendi
こんにちは。妻です。
夏時間になって急に1日が長くなった感がありますね。
やっと暖かくなってきたし、晴れの日が増えて嬉しいです☀️
先日の快晴の日曜日、お散歩がてら行ってみたいと思っていたミッション地区のパン屋さん、 Arizmendi でランチをしてきました。
ちょうど12時半のお昼時だったので混んでいましたが、店内の大テーブルに座ることができました^^
パンやペイストリーはラックから自由に取って、飲み物はレジでオーダーしてお会計をします。パンもハード系から甘いデニッシュやスコーン、クッキーなどいろいろあります。
迷った末、ブルーベリーデニッシュとチーズマフィン
(奥の食べかけがマフィンです。。。)
と、ここのスペシャリティのピザ!
日替わりで1種類のみなのですが、評判がとてもいいので外せません。
スライス、ハーフ、ホールで選べます。今回は1スライス。
あ、奥の右に食べる前のチーズマフィンが映ってますね(笑)
そしてお味はというと・・・おいしーーーーい❤️❤️
アメリカに来て食べたピザで1、2を争う美味しさです。
これにはダンナさんもうなっておりました。
チーズスコーンもブルーベリーデニッシュも甘さ控えめでとっても美味でした。
お家に帰ってから調べたところ、バークレーにある有名なピザ屋さん Cheese Board
と同系列のお店と判り、納得。
バレンシア通りと24thとの角くらいにあります。
オススメです♪
サンフランシスコで Cafe 。④ Four Barrel Coffee
ご無沙汰しております。妻です。
別名マリー(アントワネット)です。
サンフランシスコ4大サードウェーブコーヒーの1つ、 Four Barrel Coffee 。
我が家のお散歩の定番、ミッション地区にあるのでたまに行きます。
こちらのコーヒーもサンフランシスココーヒーらしく、酸味が強めのお味なのであまり私は得意ではないのですが、おしゃれ感重視のためよく行っています(笑)
ここもいつも混んでいます。天井が高く、おしゃれな店内です。
奥にはコーヒーの焙煎機もありますね〜
こちらのお店、特筆すべきはペイストリー類の美味しさ!
市内の有名ベーカリー b.patisserie のものが置いてあるのですが
クイニーアマンなど、どれを食べてもとっても美味!!
日本と比べても遜色ありません。ついついコーヒーのお供に、食後でもペロリ。
そして今回の新たな発見。
ホットチョコレートがすごーくおいしいです!
どうやら同じバレンシアストリートにあるチョコレート屋さん、Dandelion Chocolate のチョコレートを使っている様子。
奥がホットチョコレート、手前はダンナさんのカフェラテです。(たしか)
お隣にはおしゃれな雑貨屋さんや洋服屋さんもあるので、お散歩がてらぜひ♪
ポートランドで Salt and Straw 。
番外編その2。
ポートランドは食の街。美味しいものがいっぱいあります。
コーヒー、ビールが有名ですが、アイスクリームも外せません。
Salt & Straw - Fresh Made Ice Cream in Portland and LA
ちょっと変わったフレーバーで人気なのはソルトアンドストロー。
現地の人にオススメされて行ってきました。
ああ、写真が美味しくなさそう。
伝わらないけど美味しかったのです。
「ブルーチーズとペア」
とても好き嫌いがありそうな味で良かったです。
ポートランドに行かれる際には是非。
ポートランドで Voodoo Doughnuts 。
番外編。
オレゴン州ポートランドに出張行ってきまして。
水曜日の朝8時の飛行機で現地に行き、金曜日の夜9時の飛行機で帰ってくるというスケジュールきっちりの出張だったわけですが。
え、ポートランド行くなら Voodoo Doughnuts 買ってきて。
と、我が家のマリーアントワネット。
え、なにそれ、しかも仕事で行くし、時間あるかわからないし、ドーナッツ荷物に詰めて帰ってくるの?
そう。知らない?有名だよ、ほら。
知らないし、なんか怖いし。
朝9時から打ち合わせあるから8時にきた。
持って帰ってきましたよ、スーツケースに詰めて。
ちなみに、うちのマリーは
え、一番有名なブードゥー人形のやつ入ってないじゃん!
こいつ
とご立腹でしたが、
ベーコンとドーナツって中々合うね、とすぐ機嫌が直りました。
こいつ
もしポートランドに行かれることがありましたら話のネタにどうぞ。
サンフランシスコで携帯電話(1)。
携帯電話。
電話の話やキャリアの話をするかも、と思ってとりあえず(1)にしてみた。
自分にあったキャリアを探すのって案外大変。
値段やカバレッジやデータやテキストや海外旅行中の使用やカスタマーサービスやなんやかんや。
僕自身はずーっと T-mobile なんですが、これといった理由があったわけでなく、16、7年前に契約してそのまま面倒なので変えてないだけ。特に困ったこともなかったし。
奥さんもこちらに来てからずっと T-mobile のプリペイドでそのまま毎月払っていました。
でも、先月から始まった T-mobile の 2lines for $100 っていうプランに乗り換えました。乗り換えたというか奥さんを僕のとこに追加。
これ悪くないと思うんですよ。税金とかなんとかフィーとか全部ひっくるめてきっかり $100 。気持ちいい。データもテキストも電話も使い放題だし。海外でもそのまま使えるし(データが遅いけど)。この前まで格安SIMカード買ってさしてましたがめんどくさいし。
興味がある方はこちらから。